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做烙饼时,别只会加油,多加“一勺它”,烙饼
更新时间:2019-03-10

做烙饼时,别只会加油,多加“一勺它”,烙饼酥脆内部松软还分层

在烙饼的时候咱们要记得这多少个步骤,跟面、饧、饧后的整形、卷制、按扁。很多人在平常的时候只知道揉面团,而后搓面饼如果想要压出层的话,还要刷油之后卷起来压扁,但就算是按照这样的步骤,做出来的烙饼还是不那么地道好吃,这是因为咱们要多加“一勺它”才华做出酥脆品位显明的烙饼,而它指的就是生面粉。

很多人在平凡烙饼的时候,烙出来的饼非常硬,而且还不分层,这是由于做法不到位的起因,在烙饼的时候光加油是不行的,要多加“一勺它”,烙出来的饼外酥里软,档次明白,下面菡菡就将这个方法分享给大家!